Если нужен мясной тип с внушительными параметрами, ориентируйтесь на птицу, которая к шести месяцам достигает 4–5 кг, а взрослые самцы нередко переваливают за 6,5–7 кг. Несушки выдают около 160 яиц в год, при этом масса каждого – не ниже 60 г, скорлупа коричневая. Это не рекорд, но вполне приемлемо для мясного направления.
Отличаются спокойным характером, не пугливы, неагрессивны – что удобно при содержании в смешанных группах. Темп роста стабилен, особенно при полноценном кормлении с достаточным содержанием белка (не менее 18% в старте, затем 16%). Желательно добавлять костную муку и витамин D3, особенно зимой. Молодняк устойчив, но чувствителен к сырости – обязательна сухая подстилка и вентиляция.
Идеальны для выгульного содержания, но и в клеточных условиях ведут себя спокойно. Минимальная площадь – 0,25 м² на голову. Зимой требуют утеплённого помещения, так как склонны к обморожениям гребней. Комбикорм должен быть сбалансированным, с добавками кальция – это особенно важно для несушек с крупными яйцами.
Отзывы фермеров сходятся: выгода видна с первого сезона. Птица легко набирает массу даже на зерносмеси с добавлением зелёной массы и пищевых отходов. Перо плотное, пригодно для домашнего использования. Забой проводится в возрасте 6–7 месяцев – в этом возрасте туша уже сформирована, а мясо остаётся нежным.
Порода: характеристики, условия содержания и мнение владельцев
Для полноценного развития потребуется просторный выгул – минимум 1 кв. м на особь. В закрытом птичнике должно быть не менее 0,5 кв. м на голову, с насестами, расположенными не выше 40 см от пола: из-за массы падения опасны. Пол лучше застелить глубокой подстилкой из опилок. В зимнее время птица переносит понижение температуры, но сквозняки категорически противопоказаны.
Рацион должен быть сбалансирован по белку – 18–20% в период роста. Основу составляют зерновые (пшеница, кукуруза), с добавлением шротов и минеральных добавок. Для интенсивного набора массы целесообразно подключать влажные мешанки с отварным картофелем, кормовыми дрожжами и варёными овощами.
По наблюдениям фермеров, представители этой линии спокойны, редко дерутся, легко приручаются. Некоторые отмечают медленный рост в первые недели жизни – это компенсируется последующим активным набором массы. При хорошем уходе взрослая особь живёт до 8–10 лет, сохраняя воспроизводственную способность до 5 лет.
Как отличить от других пород по внешним признакам и весу
Сразу обращайте внимание на рост и массивность: взрослые самцы нередко превышают 5,5 кг, а самки – около 4–4,5 кг. Это заметно даже на фоне крупных представителей других направлений. Для точности – используйте весы. Показатели ниже 4 кг у самцов или менее 3,2 кг у самок указывают на возможную помесь или другую линию.
Туловище вытянутое, прямоугольное, спина длинная и почти прямая. Хвост поставлен средне – не задран и не опущен. Голова широкая, с плотным клювом, чаще чёрного или рогового оттенка. Гребень одиночный, прямостоячий, с ровными зубцами – не склонен заваливаться набок, как у некоторых мясо-яичных разновидностей.
Цвет оперения – насыщенный чёрный с выраженным зелёным отливом, особенно при солнечном свете. Без бурого налёта и с ровной текстурой пера. Ноги – мощные, длинные, с чётко выраженной чешуёй. У чёрной линии пальцы тёмные, подошва светлая. Голубоватый оттенок таранного сустава – характерная черта, часто упускаемая новичками.
Лапы лишены оперения – наличие перьев на плюснах говорит о доминирующем гене другой мясной породы. Птицы не выглядят рыхлыми или обвисшими: несмотря на массивность, мускулатура плотная, особенно в области груди и бедра.
Пуховая подложка густая, что может искажать визуальное восприятие массы – ещё одна причина не полагаться только на внешний осмотр. Осмотрите также ушные мочки: они ярко-красные, без белесого оттенка, в отличие от яичных линий.
Если на рынке предлагают «молодняк» весом около 1,2 кг в возрасте 2 месяцев – скорее всего, это не чистая линия. Среднестатистический прирост массы к этому возрасту – не менее 1,6–1,8 кг для самцов и около 1,4 кг для самок.
Условия содержания и рацион для максимального роста
Температура в птичнике должна поддерживаться на уровне 18–21 °C. Сквозняки исключены – необходима система вентиляции с умеренной подачей свежего воздуха. Оптимальная влажность – 60–70 %. При повышенной – риск заболеваний, при пониженной – проблемы с оперением и кожей.
Плотность размещения: не более 4 особей на 1 м². При скученности замедляется рост, увеличивается агрессия. Насесты – прочные, высотой не ниже 50 см, с шагом 35–40 см между жердями. Подстилка – сухая, рыхлая, из опилок или соломы, слой минимум 10 см, с регулярной заменой.
Освещение – не менее 14 часов в сутки. С ноября по март – дополнительная подсветка лампами дневного света (не менее 5 Вт/м²). При недостатке света падает аппетит и нарушается обмен веществ.
Кормление трёхразовое. Основной рацион – зерносмесь (овёс 30 %, пшеница 40 %, кукуруза 30 %). В вечерний приём – уклон в сторону кукурузы и пшеницы для набора массы. Обязателен белковый компонент: жмых, варёное мясо, творог, комбикорм с содержанием протеина не ниже 18 % до 5 месяцев и 16 % – после.
Раз в день – овощная часть: морковь, тыква, варёный картофель. Зелень – клевер, люцерна, крапива. Минеральные добавки: ракушка, мел, кормовой фосфат, витаминно-минеральные премиксы – строго по весу. Вода – чистая, температура 15–20 °C, круглосуточный доступ.
Для быстрого развития необходима строгая схема: утром – влажная мешанка с белком и овощами, днём – зерно с зеленью, вечером – концентрированный злак с добавками. Раз в неделю – кисломолочные продукты или пробиотики для поддержания микрофлоры кишечника.