Хотите свой собственный, микроскопический, но все же кофейный оазис прямо на подоконнике? Самый простой способ – начать с покупки уже укорененного саженца арабики. Честно говоря, не ждите гигантских урожаев, скорее это будет увлекательное хобби и повод гордиться собственноручно выращенными зернами. Но, поверьте, оно того стоит!
Главный вопрос: какой горшок выбрать для вашего будущего кофейного куста? Начните с небольшого, диаметром около 15 см, и по мере разрастания корневой системы пересаживайте в более просторный. Важно обеспечить хороший дренаж – застой воды кофейные не любят! Кстати, а вы знали, что арабика довольно терпима к составу почвы, но предпочитает слабокислый грунт?
Секрет успеха: много света, умеренный полив и регулярные подкормки. Прямые солнечные лучи могут обжечь листья, поэтому притеняйте растение в полуденные часы. А вот подкармливать его нужно регулярно, особенно в период активного роста, специальными удобрениями для комнатных растений – только соблюдайте дозировку! Перекорм даже хуже, чем недокорм.
И вот тут начинается самое интересное! Помните, что хорошее воздушное движение тоже критично. Это не значит, что растение должно страдать от сквозняков, но застоявшийся воздух может спровоцировать появление вредителей или грибковых заболеваний. И немного о болезнях: они, как и вредители, могут здорово подпортить жизнь юному плантатору. Регулярно осматривайте листья и стебли на предмет подозрительных пятен или насекомых.
А теперь к самому сладкому – плодоношению. Обычно, при правильном уходе, первые плоды появляются через 3-4 года. Зерна созревают постепенно, поэтому собирать их нужно по мере покраснения. Ну, а дальше – сушка, обжарка (тут понадобится специальное оборудование или можно воспользоваться услугами профессионалов) и, наконец, долгожданная чашка кофе, выращенного собственными руками!
Где урвать кофейное чудо и как его приютить?
Лучшее место для поиска саженца арабики или робусты (ну, или что вам больше по душе) – питомники, специализирующиеся на комнатных растениях. Там и сорт подскажут, и про нюансы расскажут. Альтернатива – онлайн-магазины с хорошей репутацией. Но будьте внимательны, смотрите отзывы!
Лайфхак: Ищите саженцы возрастом 1-2 года. Они уже окрепли, но еще легко адаптируются к новым условиям. А вот покупать семена – дело хлопотное, всхожесть не всегда радует.
Посадка: Сразу после покупки пересаживать не спешите! Дайте зеленому новичку недельку-другую освоиться в вашей обители. А знаете что? Можно просто поставить горшок саженца на новое место и подкармливать его. Потом станет ясно, нужно ли кофейному кустику место пожирнее.
Сажаем так: берем горшок побольше предыдущего (на пару сантиметров в диаметре хватит), на дно – дренаж (керамзит, галька – что под рукой). Почва – слабокислая, рыхлая. Готовый субстрат для азалий подойдет идеально. Можно смешать дерновую землю, торф, перегной и песок в равных частях, вот и готов идеальный почвосмесь!
Аккуратно извлекаем саженец из старого горшка, стараясь не повредить корни. Пересаживаем в новый дом, присыпаем почвой, слегка утрамбовываем. Важно! Корневая шейка должна остаться на уровне земли. Обильно поливаем отстоянной водой. И все! Кофейный ваш, поздравляю!
Маленькое отступление о поливе: Перелив – враг номер один для этого зеленого обитателя. Лучше немного подсушить, чем залить. Как правило, полив нужен раз в неделю, но ориентируйтесь на состояние почвы. Верхний слой подсох – пора поить!
Как напоить и подкормить питомца для бодрого вида?
Поливайте росток отстоявшейся водой комнатной температуры, когда верхний слой грунта просохнет на 2-3 см. Зимой можно реже, летом – щедрее, но без фанатизма и заболачивания! А как проверить, не много ли льёте? Просто: земля должна быть влажной, но не мокрой.
А вот подкармливать зелёного друга нужно с весны и до осени раз в 2-3 недели, используя комплексные удобрения для комнатных лиственных растений. Дозировку уменьшите вдвое от указанной на упаковке – лучше недокормить, чем переборщить. А знаете, что переизбыток удобрений даже опаснее, чем недостаток?
Кстати, о почве: для юного крепыша подойдёт слабокислая земляная смесь с хорошим дренажем. Можно взять готовый грунт для цитрусовых, слегка разбавив его песком или перлитом для рыхлости. И не забывайте: пересаживать подросшего зеленушку нужно раз в год, весной, увеличивая размер горшка.
И ещё один важный момент: влажность воздуха! Эти тропические создания обожают опрыскивание мягкой водой, особенно в жаркие дни и зимой, когда батареи лупят вовсю. А для пущей важности, можно рядом поставить увлажнитель воздуха. Ну как, уже чувствуете себя чуть ли не плантатором?
Формируем кофейный куст так, чтобы урожай валил!
Хотите, чтобы ваше кофейное растение ломилось от плодов? Тогда без обрезки не обойтись! Главное – освоить азы.: убираем сухие, больные ветви, и те, что растут внутрь кроны. Это обеспечит циркуляцию воздуха и доступ света, а значит, привет, здоровый рост и крупные ягоды!
Итак, когда орудовать секатором? Тут все просто: лучшим временем считается период после сбора урожая или ранняя весна, до активного роста. Так саженец сможет быстрее восстановиться и направить энергию в формирование новых плодоносящих веток. Знаете, как говорят: «Обрежь вовремя – соберешь сполна!»
А нужно ли прищипывать? Конечно! Прищипка молодых побегов стимулирует кущение. Вот как это работает: удалите верхнюю часть молодого побега, чтобы он начал разветвляться. Хотите более компактный куст – прищипывайте чаще. И наоборот. Всё в ваших руках!
Формировка. Тут важно определиться с формой. Чаще всего для комнатных условий выбирают кустовидную форму. В чём секрет? Регулярно укорачивайте длинные побеги, чтобы растение не вытягивалось в одну сторону. Это позволит создать красивую, равномерную крону. По правде говоря, получается эдакий домашний бонсай с бонусом – кофейными зёрнами!
А вот ещё небольшой лайфхак: не бойтесь экспериментировать! Каждое растение индивидуально, так что присматривайте, как оно реагирует на вашу обрезку, и корректируйте подход. Запомните: немного практики, и ваш кофейный куст станет звездой подоконника!
Кстати, о подкормке после «стрижки». Обрезка – это стресс для растения. Поэтому после проведения процедуры, подкормите питомца комплексным удобрением для цветущих растений. Это поможет ему быстрее восстановиться и подготовиться к новому сезону цветения и, конечно же, плодоношения.